Vihreillä linsseillä täytetyt kasvistacot

Nopea perinteisen tacon korvaava kasvisvaihtoehto! Tarjoile tacokuorien kanssa runsaasti vihanneksia ja lempikastikettasi.

  • Kokkausaika
    20 minuuttia

Ainekset

  • 2 tl chilijauhetta.
  • 1 tl juustokuminaa
  • ½ tl paprikajauhetta
  • ½ tl oreganoa
  • ¼ tl chilihiutaleita
  • 2 valkosipulinkynttä puristettuina
  • 1 keltasipuli
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2,5 dl GoGreen Vihreitä Linssejä (kuivia)
  • 5 dl kasvislientä
  • Suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Linssit: mittaa kaikki mausteet kulhoon. Silppua sipuli ja purista valkosipuli.
  2. Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä paistinpannussa ja kuullota sipuli sekä valkosipuli.  Lisää mausteet ja hauduta 1-2 minuuttia.
  3. Lisää linssit ja kasvisliemi. Peitä kannellaja anna hautua 8-10 minuuttia kunnes kasvisliemi on imeytytnyt. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Tarjoile ja nauti!