Valmistus
- Huuhtele herneet.
- Liota kylmässä vedessä vähintään 12 tuntia.
- Keitä uudessa, miedosti suolatussa vedessä miedolla lämmöllä (kannen alla) noin 45–60 min.
- Kaada vesi pois.
Ainesosat
Ravintoarvo per 100 g
| Energiaa | 1491 kJ/ 356 kcal |
| Rasvaa | 5,4 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,5 g |
| Hiilihydraattia | 50 g |
| josta sokereita | 2,6 g |
| Ravintokuitua | 11 g |
| Proteiinia | 21 g |
| Suolaa | 0,10 g |