Papuburgeri valkoisista pavuista & chilimajoneesia

Rakastamme vegeburgereita ja käyttövalmiista pavuistamme ne on vielä niin helpot valmistaa. Tarjoile suosikkivihannestesi ja chilimajoneesin kera. Nami!

  • Kokkausaika
    40 minuuttia

Ainekset

  • 2 pakkausta GoGreen Luomu Suuria Valkoisia Papuja
  • 4 rkl perunajauhoja
  • 1 tuore hienoksi leikattu chili
  • Öljyä paistamiseen
  • Suolaa & pippuria
  • 4-6 hampurilaisleipää
  • 4 avokadoa
  • Salaatinlehtiä, tomaattiviipaleita

Chilimajoneesi

  • 1,5 dl vegaanista majoneesia
  • Sriracha-kastiketta maun mukaan

Valmistus

1. Huuhtele pavut kunnolla ja valuta vesi pois. Hienonna chili.

2. Sekoita pavut sauvasekoittimella ja lisää chili, perunajauho, suola ja pippuri. Muotoile 4-6 burgeria ja anna olla pakastimessa n. 30 minuuttia (pysyvät sitten paremmin kasassa grillatessa/pastaessa).

3. Sivele burgerit öljyllä ja grillaa/paista n. 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, mausta suolalla ja pippurilla.

4. Sekoita majoneesin ainekset. Kuori avokado, poista sen kivi ja viipaloi.

5. Rakenna burgerit ja tarjoile. Nauti!