Aasialainen Bowl
-
Valmistusaika20 minuuttia
-
Resepti4 Henkilölle
Ainekset
- 380 g GoGreen Mustapapuja
- 150 g maissi
- GoGreen Kuorettomia Seesamisiemeniä
- 450 g papupastaa/linssipastaa
- 100 g sokeriherneitä
- 2 porkkanaa
- 3 kevätsipulin vartta
- 1 chili
- 1 ruukku korianteria
- Sriracha-majoneesia
Marinoitu punasipuli
- 2 punasipulia
- 1 dl etikkaa
- 2 dl sokeria
- 3 dl vettä
Valmistus
- Viipaloi punasipulit ja laita ne kattilassa olevaan etikka-vesi-sokeriseokseen. Kiehauta ja sammuta liesi. Anna vetäytyä 10 min.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna ja raasta kasvikset.
- Aseta pasta, pavut ja kasvikset pieniksi keoiksi neljään kulhoon. Ripottele pinnalle korianteria, hienonnettua chiliä, seesaminsiemeniä ja marinoitua punasipulia.
- Tarjoile valmiin Sriracha-majoneesin kera.