Oikotie vihreämpään arkeen

Arkiateria vihertyy, kun suosikkiruokiin lisätään linssejä, herneitä ja siemeniä.

Kikherneitä ja punaisia linssejä voi lisätä melkein mihin tahansa. Siemenet taas piristävät tylsintäkin arkisalaattia. 

Kokeile myös kidneypapuja salaatissa. Tai ripottele kurpitsansiemeniä salaatin koristeeksi. Lisää kikherneitä kanapataan tai punaisia linssejä jauheliharuokiin tai munakkaaseen. Lihamureke ja jauhelihapihvit maistuvat mehukkaammilta linssien avulla. 

Mitä mieltä olet?