Gluteenittomat vanilja- ja kookosblondiet valkoisista pavuista

Blondies on brownies valkoisesta suklaasta. Ja näissä korvasimme vielä suklaan valkoisilla pavuilla. Ihana gluteeniton herkku jossa kivasti myös proteiinia!

  • Kokkausaika
    40 minuuttia
  • Resepti
    1 pellillinen

Ainekset

  • 2 dl GoGreen Luomu Suuria Valkoisia Papuja (käyttövalmiit)
  • 1 tl vaniljauutetta
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 4-5 rkl kookossokeria
  • 3 rkl kookosöljyä
  • 1 hyppysellinen suolaa
  • 1 1/2 dl kookosjauhoja

Valmistus

  1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Huuhtele pavut ja anna valuta vesi pois. Sulata kookosöljy.
  2. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi taikinaksi.
  3. Peitä kakkuvuoka (n. 20x30 cm) leivinpaperilla. Kaada taikina vuokaan. Paista n. 25 minuuttia. Anna jäähtyä ja leikkaa annospaloiksi.