Papupurilainen chilillä ja valkoisilla pavuilla
Vegepurilaisiin sopii vaikka mitkä käyttövalmiit GoGreenin pavut. Tällä kertaa käytimme käyttövalmiita suuria valkoisia luomupapujamme. Hampurilaisia voi grillata ympäri vuoden, nami! Ja vielä niin helppoa!
-
Valmistusaika40 minuuttia
-
Resepti4-6 annosta
Ainekset
Hampurilaiset
- 2 pakkausta GoGreen Luomu Suuria Valkoisia Papuja kunnolla huuhdeltuina (käyttövalmiit)
- 4 rkl perunajauhoa
- 1 tuore punainen chili hienoksi leikattuna
- Suolaa ja mustapippuria
- Öljyä grillaamiseen/paistamiseen
Chilimajoneesi
- 1 ½ dl majoneesia
- Sriracha-kastiketta maun mukaan
Lisukkeet
- 4–6 hampurilaisleipää
- 4 avokadoa
- Salaattia
- 1 punasipuli viipaloituna
Valmistus
- Hampurilaiset: Jauha ensin pavut massaksi haarukalla ja lisää muut ainekset. Sekoita sauvasekoitiimella tasaiseksi massaksi. Muotoile taikinasta 4-6 hampurilaista. Voit laittaa ne pakastimeen 30 minuutiksi (pysyvät näin paremmin kasassa grillatessa/paistaessa). Sivele hampurilaiset öljyllä ja grillaa tai paista n. 3-4 minuuttia/puoli.
- Chilimajoneesi: sekoita ainekset.
- Lisukkeet: tarjoile pihvit hampurilaisleivän välissä. Lisää mukaan viipaloitu avokado & sipuli, salaatti ja chilimajoneesi.