Silppua sipuli ja valkosipuli sekä viipaloi inkivääri. Kuullota pannulla.
Lisää vihreä currytahna, hunaja, liemikuutio ja kookosmaito. Keitä kokoon. Lisää balsamicoa maun mukaan.
Kun kastike on kiehunut tarpeeksi kokoon, lisää porkkanat raasteena sekä eri pavut.
Kaada kulhoon ja koristele tuoreella korianterilla.